A Assolim ens interessa l’èxit del teu negoci! Volem convertir-nos en el teu partner de confiança i proporcionar-te el millor assessorament. Per aquest motiu, t’oferim “Inspira’t”, un espai on podràs descobrir tots els continguts interessants i novetats del sector Horeca per tal d’adaptar-les al teu negoci.
Endinsa’t en el nostre blog i inspira’t
Incorporem una nova referència de Bacallà Esqueixat Extra a Bacallà Gardell
El nostre Bacallà Esqueixat Extra (P1497) és una obra mestra d’artesania i tradició.
Un plat tradicional de cullera amb producte de temporada
Els productes de temporada són aliments molt beneficiosos per preparar plats d’alta qualitat i excel·lència gastronómica.
Recepta de croquetes d’espinacs amb Waldorf
Avui et portem una nova recepta ideal per als teus aperitius o entrants. Es tracta de les croquetes d’espinacs d’AudensFood amb la coneguda i refrescant amanida Waldorf.
Bacallà Gardell participa en la Ruta Gastronòmica de Cabrils
Bacallà Gardell, marca d’elaboració pròpia d’Assolim i característica per l’autenticitat i la qualitat del seu producte, ha format part del desè aniversari de la Ruta Gastronòmica de Cabrils.
Gardell, l’Univers del Bacallà
El passat 7 de novembre, des d’Assolim vam participar en la sala El Taller del Fòrum Gastronòmic de Barcelona amb la xerrada “Gardell, l’Univers del Bacallà”.
Assolim presenta les novetats principals dels seus proveïdors partners al Fòrum Gastronòmic de Barcelona durant tres dies d’assessorament i contacte amb el client
La companyia de distribució global del sector de l’alimentació a Catalunya ha format part de tres dies molt exitosos al Fòrum Gastronòmic de Barcelona, un dels majors esdeveniments del sector de la restauració i l’hostaleria, on ha pogut atendre i assessorar els seus clients personalment
Et presentem els nous sabors de gelats a granel de La Lechera
Endinsa’t en el món dels gelats a granel i coneix les últimes novetats per al teu restaurant.
Ens preparem per al Gastronòmic Fòrum Barcelona
A Assolim estem molt contents de participar en l’esdeveniment gastronòmic més important del sector de la restauració i l’hostaleria.
Sabors del món: Introduint la gastronomia internacional al teu restaurant
Incorporar la gastronomia internacional al teu restaurant és una excel·lent eina per portar als teus comensals en un emocionant viatge culinari al voltant del món.
Coneix la nova gamma de productes Fast Food per al teu establiment
Durant aquests dies, des d’Assolim hem presentat la nostra nova gamma de productes Fast Food en unes jornades gastronòmiques dirigides a aquesta tipologia de clients.
Marques pròpies d’Assolim: garantia de qualitat per al teu negoci
Bacallà Gardell, Easy to plate, Blue Sea Food i Peix i Marisc Amposta són les marques pròpies d’Assolim, marques que es caracteritzen per la seva excel·lència i qualitat.
Europastry: Innovació i Sostenibilitat en la producció de masses congelades
A Assolim creiem en el valor del treball ben fet. Per això, apostem per la col·laboració amb marques que asseguren un excel·lent servei i producte, com és el cas de Europastry.
Entrevista de Toni Rodes (Assolim) a Alimarket
“Un dels grans reptes del sector és millorar l’eficiència amb la digitalització”. Amb aquestes paraules Toni Rodes, CEO d’Assolim, ha compartit la seva visió sobre la situació actual i el futur del sector de la distribució en aquesta entrevista al mitjà especialitzat Alimarket.
Tres maneres diferents d’aprofitar el salmó al teu restaurant
Estàs pensant a incorporar el salmó a la teva carta de restaurant? Vols saber com aprofitar cada part del producte i utilitzar aquest aliment tan versàtil a la teva cuina?
Com aprofitar al màxim els productes de temporada en el teu menú
Els productes de temporada són aquells aliments que arriben a la seva màxima frescor i sabor en determinades èpoques de l’any, cultivant-se naturalment i respectant els cicles naturals.
Revoluciona la teva carta amb el Nou Peix Fresc d’Assolim
A Assolim presentem el Nou Peix Fresc, una proposta innovadora...
Guia per escollir els millors ingredients per a menús de celebracions: Nadal, casaments i esdeveniments especials
Crear un menú de celebració que impressioni als convidats pot...
10 fonts de proteïna vegetal per propostes veganes i vegetarianes
Des de fa uns anys, les tendències en l’alimentació estan...
No posts found!
Tendències en postres: Dolços senzills que enamoren als comensals
Descobreix amb Assolim les tendències que estan marcant el sector...
Què és la cuina fusió?
La cuina fusió és una de les tendències que més...
Assolim torna al Fòrum Gastronòmic de Barcelona 2024 amb noves propostes i experiències culinàries
Del 4 al 6 de novembre, Assolim participarà al Fòrum...
Aprofitant les estacions: Idees per renovar el teu menú amb productes de temporada
T'expliquem com donar un gir a la teva carta per...
La revolució del delivery en hostaleria: Estratègies per adaptar-se i triomfar
Implementar un servei de delivery eficient és crucial per mantenir-se...
Estratègies de màrqueting digital per a restaurants: Atraure i fidelitzar els teus clients en línia
Si dirigeixes un restaurant i encara no has implementat una...
Els millors aliments congelats per a negocis d’hostaleria
Vols allargar la conservació dels teus aliments? Necessites comptar amb...
Com reduir les pèrdues i guanyar rendibilitat
A Assolim, et presentem les estratègies més efectives per reduir...
Composició de brunch per a hotels
Des d’Assolim som conscients de la importància del disseny de...
Plats lleugers d’estiu
L'estiu és l'estació perfecta per gaudir de menjars frescos que...
