Inspira't
A Assolim ens interessa l’èxit del teu negoci! Volem convertir-nos en el teu partner de confiança i proporcionar-te el millor assessorament. Per aquest motiu, t’oferim “Inspira’t”, un espai on podràs descobrir tots els continguts interessants i novetats del sector Horeca per tal d’adaptar-les al teu negoci.
Endinsa’t en el nostre blog i inspira’t
Productes sense gluten per a hostaleria: Una oportunitat de mercat
Assolim ofereix una àmplia gamma de productes sense gluten certificats, pensats per a cobrir totes les necessitats del vostre menú, des del pa fins als postres.
Què són els superaliments?
Els superaliments poden definir-se com aquells aliments rics en nutrients, antioxidants, vitamines i minerals. Són considerats beneficiosos per la seva capacitat per contribuir a la prevenció de malalties, millorar la salut general i fins i tot potenciar la longevitat.
Tips per minimitzar el malbaratament alimentari a la vostra cuina
El malbaratament alimentari a la restauració és un problema significatiu que afecta tant la indústria com el medi ambient.
Anàlisi del mercat: els productes que han experimentat una major pujada de preus i les seves causes
Durant l’any 2023, un fenomen destacat ha sigut protagonista en diversos sectors. Es tracta de la pujada de preus en els aliments, un dels temes claus de la conjuntura econòmica del país.
Entrevista de Xavier Castellví (Assolim) a L’Econòmic
“Assolim vol seguir creixent sense oblidar la rendibilitat”. Amb aquest titular, el mitjà econòmic de referència L’Econòmic destaca les claus de la conversació que ha mantingut amb Xavier Castellví, CEO d’Assolim.
Incorporem una nova referència de Bacallà Esqueixat Extra a Bacallà Gardell
El nostre Bacallà Esqueixat Extra (P1497) és una obra mestra d’artesania i tradició.
Un plat tradicional de cullera amb producte de temporada
Els productes de temporada són aliments molt beneficiosos per preparar plats d’alta qualitat i excel·lència gastronómica.
Recepta de croquetes d’espinacs amb Waldorf
Avui et portem una nova recepta ideal per als teus aperitius o entrants. Es tracta de les croquetes d’espinacs d’AudensFood amb la coneguda i refrescant amanida Waldorf.
Bacallà Gardell participa en la Ruta Gastronòmica de Cabrils
Bacallà Gardell, marca d’elaboració pròpia d’Assolim i característica per l’autenticitat i la qualitat del seu producte, ha format part del desè aniversari de la Ruta Gastronòmica de Cabrils.
Gardell, l’Univers del Bacallà
El passat 7 de novembre, des d’Assolim vam participar en la sala El Taller del Fòrum Gastronòmic de Barcelona amb la xerrada “Gardell, l’Univers del Bacallà”.
Assolim presenta les novetats principals dels seus proveïdors partners al Fòrum Gastronòmic de Barcelona durant tres dies d’assessorament i contacte amb el client
La companyia de distribució global del sector de l’alimentació a Catalunya ha format part de tres dies molt exitosos al Fòrum Gastronòmic de Barcelona, un dels majors esdeveniments del sector de la restauració i l’hostaleria, on ha pogut atendre i assessorar els seus clients personalment
Et presentem els nous sabors de gelats a granel de La Lechera
Endinsa’t en el món dels gelats a granel i coneix les últimes novetats per al teu restaurant.
Ens preparem per al Gastronòmic Fòrum Barcelona
A Assolim estem molt contents de participar en l’esdeveniment gastronòmic més important del sector de la restauració i l’hostaleria.
Sabors del món: Introduint la gastronomia internacional al teu restaurant
Incorporar la gastronomia internacional al teu restaurant és una excel·lent eina per portar als teus comensals en un emocionant viatge culinari al voltant del món.
Coneix la nova gamma de productes Fast Food per al teu establiment
Durant aquests dies, des d’Assolim hem presentat la nostra nova gamma de productes Fast Food en unes jornades gastronòmiques dirigides a aquesta tipologia de clients.
Productes sense gluten per a hostaleria: Una oportunitat de mercat
Assolim ofereix una àmplia gamma de productes sense gluten certificats,...
Què són els superaliments?
Els superaliments poden definir-se com aquells aliments rics en nutrients,...
Tips per minimitzar el malbaratament alimentari a la vostra cuina
El malbaratament alimentari a la restauració és un problema significatiu...
No posts found!
Entrevista de Xavier Castellví (Assolim) a L’Econòmic
“Assolim vol seguir creixent sense oblidar la rendibilitat”. Amb aquest...
Incorporem una nova referència de Bacallà Esqueixat Extra a Bacallà Gardell
El nostre Bacallà Esqueixat Extra (P1497) és una obra mestra...
Un plat tradicional de cullera amb producte de temporada
Els productes de temporada són aliments molt beneficiosos per preparar...
Recepta de croquetes d’espinacs amb Waldorf
Avui et portem una nova recepta ideal per als teus...
Bacallà Gardell participa en la Ruta Gastronòmica de Cabrils
Bacallà Gardell, marca d’elaboració pròpia d’Assolim i característica per l’autenticitat...
Gardell, l’Univers del Bacallà
El passat 7 de novembre, des d’Assolim vam participar en...
Assolim presenta les novetats principals dels seus proveïdors partners al Fòrum Gastronòmic de Barcelona durant tres dies d’assessorament i contacte amb el client
La companyia de distribució global del sector de l'alimentació a...
Et presentem els nous sabors de gelats a granel de La Lechera
Endinsa’t en el món dels gelats a granel i coneix...
Ens preparem per al Gastronòmic Fòrum Barcelona
A Assolim estem molt contents de participar en l’esdeveniment gastronòmic...
Sabors del món: Introduint la gastronomia internacional al teu restaurant
Incorporar la gastronomia internacional al teu restaurant és una excel·lent...