A Assolim ens interessa l’èxit del teu negoci! Volem convertir-nos en el teu partner de confiança i proporcionar-te el millor assessorament. Per aquest motiu, t’oferim “Inspira’t”, un espai on podràs descobrir tots els continguts interessants i novetats del sector Horeca per tal d’adaptar-les al teu negoci.
Endinsa’t en el nostre blog i inspira’t
Preguntes freqüents sobre el servei de distribució per a restaurants
En la gestió d’un restaurant o cadena de locals, una logística eficient és clau per garantir la qualitat i la regularitat dels subministraments. A Assolim, oferim un servei personalitzat de distribució per a restaurants, hotels, cafeteries i caterings, amb una atenció especial a la cadena de fred, la seguretat alimentària i els terminis de lliurament.
Els bàsics que no poden faltar a la cuina professional aquest hivern
Prepara la teva cuina hivern amb els ingredients bàsics, millor planificació d’estoc i més eficiència 🍲 Descobreix com optimitzar la teva cuina professional.
Com aprofitar gener per revisar la carta i introduir novetats rendibles
Revisar la carta al gener és l’oportunitat perfecta per millorar marges, optimitzar costos i introduir novetats rendibles a la teva oferta de restauració
Plats preparats per a les festes: solucions eficients sense renunciar al sabor
Els plats preparats s’han convertit en una solució imprescindible per a restaurants i càterings durant les festes. Permeten mantenir qualitat i sabor, reduir temps de preparació i optimitzar l’operativa en plena temporada alta, sense renunciar a la personalitat de cada cuina.
Preparar el teu càtering per la temporada alta: estoc, eficiència i servei ràpid
Com preparar el teu càtering per la temporada alta amb una millor previsió, estoc estratègic i processos eficients per garantir un servei ràpid, segur i de qualitat.
Menús de Nadal per a col·lectivitats: propostes equilibrades i fàcils de servir
Descobreix com crear menús de Nadal per a col·lectivitats que combinen tradició, equilibri nutricional i eficiència. Idees pràctiques per a escoles, residències i empreses, amb opcions adaptades a cada col·lectiu. Planifica un àpat nadalenc que agradi a tots i sigui fàcil de servir.
Prepara el teu negoci per a la campanya de Nadal: previsió i estoc clau
La campanya de Nadal exigeix previsió, organització i una bona gestió d’estoc. Descobreix com preparar el teu negoci per afrontar l’augment de demanda amb tranquil·litat i garantir un servei excel·lent, amb el suport i l’assessorament d’Assolim.
Castanyada vs Halloween: propostes dolces per a tots els públics
Celebra la tardor amb propostes dolces que uneixen Castanyada i Halloween 🎃 Descobreix idees tradicionals i creatives per atraure tots els públics amb Assolim
Aliments de temporada a la tardor: aprofita els sabors i colors que triomfen
La tardor és sinònim de sabors intensos i productes frescos que connecten amb el territori. Descobreix els aliments de temporada que donen vida a plats autèntics, sostenibles i plens de color, ideals per renovar la teva carta i sorprendre els teus clients.
Solucions sostenibles per a la restauració: de l’aprofitament alimentari al packaging eco
La sostenibilitat ja no és només una tendència, sinó una necessitat en el dia a dia dels establiments de restauració.
Tendències clau al canal Horeca
El canal Horeca evoluciona amb tendències clau per al 2025: sostenibilitat, digitalització i innovació per impulsar hotels, restaurants i càtering.
Postres congelades: una solució intel·ligent per a la temporada alta
En el nostre enfocament com a proveïdor de postres per a restauració, combinem qualitat, formats pràctics i marques de confiança per ajudar-te a superar els reptes de la temporada alta.
Com planificar un menú equilibrat per a col·lectivitats: consells i exemples
Planificar menús per a col·lectivitats no és només una qüestió de nutrició, sinó també d’eficiència i viabilitat operativa.
Fiabilitat logística en temporada alta: el nostre compromís amb la qualitat
A Assolim, cada estiu és una oportunitat per reafirmar el nostre compromís amb la qualitat i la traçabilitat en la distribució.
La versatilitat dels productes congelats per a l’hostaleria
Els productes congelats i ultracongelats, gràcies a la seva àmplia varietat i als avantatges operatius que ofereixen, s’han consolidat com una solució estratègica per a restaurants, bars, hotels i serveis de càtering.
Preguntes freqüents sobre el servei de distribució per a restaurants
En la gestió d'un restaurant o cadena de locals, una...
Els bàsics que no poden faltar a la cuina professional aquest hivern
Prepara la teva cuina hivern amb els ingredients bàsics, millor...
Com aprofitar gener per revisar la carta i introduir novetats rendibles
Revisar la carta al gener és l’oportunitat perfecta per millorar...
No posts found!
Preparar el teu càtering per la temporada alta: estoc, eficiència i servei ràpid
Com preparar el teu càtering per la temporada alta amb...
Menús de Nadal per a col·lectivitats: propostes equilibrades i fàcils de servir
Descobreix com crear menús de Nadal per a col·lectivitats que...
Prepara el teu negoci per a la campanya de Nadal: previsió i estoc clau
La campanya de Nadal exigeix previsió, organització i una bona...
Castanyada vs Halloween: propostes dolces per a tots els públics
Celebra la tardor amb propostes dolces que uneixen Castanyada i...
Aliments de temporada a la tardor: aprofita els sabors i colors que triomfen
La tardor és sinònim de sabors intensos i productes frescos...
Solucions sostenibles per a la restauració: de l’aprofitament alimentari al packaging eco
La sostenibilitat ja no és només una tendència, sinó una...
Tendències clau al canal Horeca
El canal Horeca evoluciona amb tendències clau per al 2025:...
Postres congelades: una solució intel·ligent per a la temporada alta
En el nostre enfocament com a proveïdor de postres per...
Com planificar un menú equilibrat per a col·lectivitats: consells i exemples
Planificar menús per a col·lectivitats no és només una qüestió...
Fiabilitat logística en temporada alta: el nostre compromís amb la qualitat
A Assolim, cada estiu és una oportunitat per reafirmar el...
