A Assolim ens interessa l’èxit del teu negoci! Volem convertir-nos en el teu partner de confiança i proporcionar-te el millor assessorament. Per aquest motiu, t’oferim “Inspira’t”, un espai on podràs descobrir tots els continguts interessants i novetats del sector Horeca per tal d’adaptar-les al teu negoci.
Endinsa’t en el nostre blog i inspira’t
Sabors del món: Introduint la gastronomia internacional al teu restaurant
Incorporar la gastronomia internacional al teu restaurant és una excel·lent eina per portar als teus comensals en un emocionant viatge culinari al voltant del món.
Coneix la nova gamma de productes Fast Food per al teu establiment
Durant aquests dies, des d’Assolim hem presentat la nostra nova gamma de productes Fast Food en unes jornades gastronòmiques dirigides a aquesta tipologia de clients.
Marques pròpies d’Assolim: garantia de qualitat per al teu negoci
Bacallà Gardell, Easy to plate, Blue Sea Food i Peix i Marisc Amposta són les marques pròpies d’Assolim, marques que es caracteritzen per la seva excel·lència i qualitat.
Europastry: Innovació i Sostenibilitat en la producció de masses congelades
A Assolim creiem en el valor del treball ben fet. Per això, apostem per la col·laboració amb marques que asseguren un excel·lent servei i producte, com és el cas de Europastry.
Entrevista de Toni Rodes (Assolim) a Alimarket
“Un dels grans reptes del sector és millorar l’eficiència amb la digitalització”. Amb aquestes paraules Toni Rodes, CEO d’Assolim, ha compartit la seva visió sobre la situació actual i el futur del sector de la distribució en aquesta entrevista al mitjà especialitzat Alimarket.
Tres maneres diferents d’aprofitar el salmó al teu restaurant
Estàs pensant a incorporar el salmó a la teva carta de restaurant? Vols saber com aprofitar cada part del producte i utilitzar aquest aliment tan versàtil a la teva cuina?
Com aprofitar al màxim els productes de temporada en el teu menú
Els productes de temporada són aquells aliments que arriben a la seva màxima frescor i sabor en determinades èpoques de l’any, cultivant-se naturalment i respectant els cicles naturals.
Què hi ha de nou al nostre assortiment Horeca? Productes de qualitat per la teva proposta culinària.
A Assolim ens agrada comptar amb un assortiment per tot el canal Horeca que satisfaci les demandes dels consumidors, que proporcioni qualitat i innovació, i que ajudi a inspirar multitud de plats per a les propostes dels nostres clients.
5 tendències culinàries que estan sacsejant la restauració
La indústria de la restauració canvia ràpidament adaptant-se als nous hàbits de consum i a les tendències culinàries del moment.
Recepta de Torrades de Santa Teresa amb gelat de Moka i compota de préssec
Estàs pensant a ampliar la teva carta de postres? Vols innovar i aportar el teu toc a unes de les postres més clàssiques de la nostra gastronomia?
Coneix les novetats del nostre assortiment de productes: ideals per al teu restaurant
A Assolim ens agrada anar de la mà de les tendències i satisfer les necessitats dels nostres clients. Per aquest motiu, actualitzem constantment el nostre assortiment d’aliments incorporant novetats que encantaran als teus clients.
Assolim i Phenix s’uneixen contra el desaprofitament alimentari
Assolim inicia una col·laboració amb Phenix, empresa especialitzada a gestionar de manera integral les donacions d’aliments i oferir solucions contra el desaprofitament alimentari.
Prepara el millor arròs mariner amb productes Assolim
L’arròs mariner és un dels plats més emblemàtics de la nostra gastronomia, que combina els sabors del mar amb la textura i l’aroma de l’arròs.
Més que un Ingredient: La Importància de la Distribució de Carn
La distribució de carn i, per descomptat els proveïdors de carn com Assolim, han d’adaptar-se a les tendències i hàbits de consum de la societat per tal d’ajustar-se a les seves necessitats i generar una experiència positiva.
Revoluciona el teu menú amb la millor oferta vegana per la restauració
En els darrers anys, hi ha hagut un augment significatiu en l’adopció de dietes vegetarianes i veganes, així com en l’interès per opcions d’aliments més saludables.
Bacallà Gardell amb salsa romequera: la tradició i la nutrició en un sol plat
El Bacallà Gardell amb salsa romequera és una d’aquestes receptes...
Menjars precuinats de 4a i 5a gamma per a professionals de la restauració
Els menjars precuinats de 4a i 5a gamma són una...
Assolim Foodservices: Distribuïdor de Postres i Gelats per a la Restauració
A Assolim Foodservices, som el distribuïdor de productes congelats de...
No posts found!
Tendències en hostaleria 2025: innovació, sostenibilitat i digitalització
Amb una clara aposta per la digitalització, la sostenibilitat i...
Nous postres i gelats per a la restauració
A Assolim Foodservices, ens especialitzem a oferir una àmplia varietat...
Distribució de productes saludables per recuperar l’equilibri
A Assolim, com a proveïdor d'aliments per al sector de...
Plats per Compartir: 5 Idees creatives de tapes i racions amb productes Assolim
Vols sorprendre els teus clients amb propostes atractives, creatives i...
Revoluciona la teva carta amb el Nou Peix Fresc d’Assolim
A Assolim presentem el Nou Peix Fresc, una proposta innovadora...
Guia per escollir els millors ingredients per a menús de celebracions: Nadal, casaments i esdeveniments especials
Crear un menú de celebració que impressioni als convidats pot...
10 fonts de proteïna vegetal per propostes veganes i vegetarianes
Des de fa uns anys, les tendències en l’alimentació estan...
![_MG_8315[1]](https://assolim.com/wp-content/uploads/2024/11/MG_83151-scaled.jpg "_MG_8315[1]")
Assolim consolida el seu lideratge al Fòrum Gastronòmic de Barcelona amb noves propostes i innovació culinària
Assolim triomfa al Fòrum Gastronòmic 2024 amb un espai immersiu,...
Tendències en postres: Dolços senzills que enamoren als comensals
Descobreix amb Assolim les tendències que estan marcant el sector...
Què és la cuina fusió?
La cuina fusió és una de les tendències que més...
