A Assolim ens interessa l’èxit del teu negoci! Volem convertir-nos en el teu partner de confiança i proporcionar-te el millor assessorament. Per aquest motiu, t’oferim “Inspira’t”, un espai on podràs descobrir tots els continguts interessants i novetats del sector Horeca per tal d’adaptar-les al teu negoci.
Endinsa’t en el nostre blog i inspira’t
Assolim i Rational s’alien per aportar noves solucions gastronòmiques
Assolim, companyia referent en la distribució de productes congelats i frescos, i Rational, líder mundial en el mercat de la tecnologia de preparació tèrmica d’aliments per a cuines professionals formalitzen el seu acord de col·laboració.
Recepta de caneló de carbassó farcit amb brandada de bacallà
Des d’Assolim et volem presentar una nova recepta ideal per incorporar a la carta del teu restaurant. Es tracta del caneló de carbassó farcit amb brandada de bacallà.
5 consells que tot xef ha d’aplicar a la cuina
La cuina és un art que requereix paciència, dedicació, constància i sobretot ganes d’aprendre. Per això, sempre són benvinguts tots aquells consells de cuina que ens permeten millorar, connectar amb el nostre equip i satisfer les necessitats dels nostres clients.
Nou assortiment d’hamburgueses: Diferents gramatges, solucions i ingredients per a la teva cuina
Des d’Assolim som conscients de la importància d’oferir un ampli assortiment a totes les categories de productes que comercialitzem per tal de cobrir les diferents demandes del canal Horeca.
La cuina catalana és de premi
La cuina catalana fa referència a la gastronomia pròpia de Catalunya i representa el conjunt de plats i aliments típics de la regió.
Arriba el primer foie gras 100% vegetal del món
Assolim inicia l’any amb moltes novetats al seu assortiment de productes. Una d’elles és la incorporació del primer foie gras 100% vegetal del món al seu catàleg
Peix i marisc per a la restauració, com escollir distribuïdor?
Necessites un distribuïdor de peix i marisc per completar el teu assortiment de producte per al teu restaurant? Vols descobrir quines són les pautes a tenir en compte a l’hora de triar el millor distribuïdor de peix i marisc?
Prepara els teus menús de Nadal amb les propostes d’Assolim
S’apropen dates importants i des d’Assolim sabem que aquestes són qüestions molt comunes entre els restaurants i altres establiments del sector a l’hora de pensar en els millors menús de Nadal.
Crumble de poma, el producte ideal per a les teves propostes de Nadal
A Assolim ens agrada incorporar noves idees al nostre catàleg, que suposin un valor afegit al teu establiment i satisfacin les expectatives dels teus clients. Aquest és el cas del gelat de crumble de poma, un nou producte del nostre proveïdor Nestlé, que serà una de les teves grans solucions culinàries aquest Nadal.
Assolim incorpora un nou sistema de pagament de factures amb codi QR
A Assolim hem incorporat una nova eina digital per efectuar els pagaments de factures amb el mòbil. Es tracta del nou sistema de pagament de factures amb codi QR.
Findus, solucions gastronòmiques adaptades per al teu negoci
Des d’Assolim som conscients de la importància de comptar amb excel·lents proveïdors a l’hora d’oferir les millors solucions gastronòmiques al canal Horeca.
Proposta gastronòmica d’un restaurant, per on començo?
Elaborar la proposta gastronòmica d’un restaurant és un dels moments més importants a l’hora de posar en marxa el teu establiment o renovar la seva oferta gastronòmica.
Recomanacions per reduir l’impacte del canvi climàtic des del teu restaurant
Reduir l’impacte del canvi climàtic és una tasca de tots. L’últim informe, elaborat pel Grup Intergovernamental d’Experts sobre el Canvi Climàtic (IPC), va alertar sobre com el canvi climàtic afectaria greument al planeta.
Torrada La Gula del Norte amb escalivada
Et presentem les pautes per a preparar aquest deliciós plat: Torrada La Gula del Norte amb escalivada.
Assolim i l’equip femení de waterpolo CN Mataró arriben a un acord de patrocini
El passat 12 d’octubre es va formalitzar l’acord de col·laboració i patrocini entre Assolim i el Centre Natació Mataró per als propers dos anys.
Revoluciona la teva carta amb el Nou Peix Fresc d’Assolim
A Assolim presentem el Nou Peix Fresc, una proposta innovadora...
Guia per escollir els millors ingredients per a menús de celebracions: Nadal, casaments i esdeveniments especials
Crear un menú de celebració que impressioni als convidats pot...
10 fonts de proteïna vegetal per propostes veganes i vegetarianes
Des de fa uns anys, les tendències en l’alimentació estan...
No posts found!
Tendències en postres: Dolços senzills que enamoren als comensals
Descobreix amb Assolim les tendències que estan marcant el sector...
Què és la cuina fusió?
La cuina fusió és una de les tendències que més...
Assolim torna al Fòrum Gastronòmic de Barcelona 2024 amb noves propostes i experiències culinàries
Del 4 al 6 de novembre, Assolim participarà al Fòrum...
Aprofitant les estacions: Idees per renovar el teu menú amb productes de temporada
T'expliquem com donar un gir a la teva carta per...
La revolució del delivery en hostaleria: Estratègies per adaptar-se i triomfar
Implementar un servei de delivery eficient és crucial per mantenir-se...
Estratègies de màrqueting digital per a restaurants: Atraure i fidelitzar els teus clients en línia
Si dirigeixes un restaurant i encara no has implementat una...
Els millors aliments congelats per a negocis d’hostaleria
Vols allargar la conservació dels teus aliments? Necessites comptar amb...
Com reduir les pèrdues i guanyar rendibilitat
A Assolim, et presentem les estratègies més efectives per reduir...
Composició de brunch per a hotels
Des d’Assolim som conscients de la importància del disseny de...
Plats lleugers d’estiu
L'estiu és l'estació perfecta per gaudir de menjars frescos que...
