BRAÇ CROCANTI
BRAÇ CROCANTI
REF:
M726
Categoria POSTRES
Descongelar en refrigeració durant 3 hores. Consumir abans de 3 dies conservant-ho en refrigeració. Una vegada descongelat, no tornar a congelar.
- Bescuit enrotllat
- Farcit amb preparat de greix vegetal ensucrat i decorat amb crocanti d’ametlla. Producte amb olis vegetals UHT [sèrum de MANTEGA dolça
- Olis vegetals (ametlla de palma
- Coco
- Palma
- Colza)
- Oli d’ametlla de palma totalment hidrogenat
- Midó modificat
- Emulgents (E472b
- E435
- E433)
- Aroma natural
- Estabilitzant: E407
- Colorant: E160a]
- Planxa de bescuit [OU líquid pasteuritzat
- Farina de BLAT
- Sucre
- Xarop de glucosa i fructosa
- LLET desnatada en pols
- Maltodextrina
- Preparat per a emulsionar (xarop de glucosa
- Emulgents (E472b
- E472a)
- LLET desnatada en pols)
- Gasificante: E500ii
- Sal]
- Crocanti d’AMETLLA (24%)[AMETLLA
- Sucre]
- Sucre
- LLET sencera UHT.