Receta quesadilla de pollo

Ingredientes

10 min

Facil

1 chicken Mini Fillets La Cocinera
250 g de salteado de verduras tradicionales Findus
4 tortillas de harina de trigo
1 cucharada de aceite de oliva
Sal al gusto
Pimienta al gusto
100 g de queso Idiazábal
1 cucharadita de especias Ras El Hanout

En Assolim pensamos en todas las facilidades para tu negocio. Por este motivo, queremos ofrecerte una nueva propuesta de nuestra sección de recetas. Se trata de una idea sencilla, fácil y cómoda de preparar, pero que sorprenderá a tus comensales.

A continuación, te presentamos las pautas para preparar este delicioso plato: ¡Quesadilla de pollo!

Preparación

Incorporamos una cucharadita de aceite de oliva a dos sartenes
Añadimos en una de las dos sartenes 250 g de salteado de verduras tradicionales Findus y removemos
Freímos 12 Chicken Mini Fillets de La Cocinera durante 3-4 minutos a 175°C
Salpimentamos el salteado de verduras tradicionales Findus en la sartén y lo dejamos cocinar 6-8 minutos más
Retiramos los 12 Chicken Mini Fillets de La Cocinera y los dejamos reposar
Rallamos 100 g de queso Idiazábal
Añadimos una cucharadita de especias Ras El Hanout al salteado de verduras
En la sartén vacía colocamos de una en una las tortitas de harina de trigo y el queso rallado por encima
Ponemos parte de las verduras salteadas encima del queso
Cortamos longitudinalmente los Chicken Mini Fillets de La Cocinera y los añadimos sobre las verduras
Doblamos la tortita por la mitad para cerrarla bien y la retiramos de la sartén
Hacemos el mismo proceso con el resto de las tortitas de harina de trigo
Emplatamos con rúcula
Salpimentamos al gusto

¡Rápido, sencillo y delicioso!

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Por todos estos motivos, desde Assolim creemos que este plato puede ser una buena opción en tu negocio.

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