La experiencia de Assolim como empresa proveedora de mariscos
Con una trayectoria de más de 60 años en el mundo de la restauración, cubrimos todas las necesidades culinarias del sector Horeca, te asesoramos y te ofrecemos soluciones de la mano de los mejores proveedores.
Descubre por qué Assolim es la compañía de distribución global del sector de la alimentación y un referente como proveedor de congelados y distribuidora de mariscos en Cataluña.
Seguridad, calidad y otras ventajas de contar con Assolim como proveedor de mariscos
La seguridad y la calidad son dos de los pilares fundamentales de Assolim, como distribuidora de mariscos.
Con la finalidad de garantizar el perfecto estado de nuestros productos contamos con un servicio de transporte a temperatura congelada. Gracias a nuestra flota de vehículos podemos transportar, de manera segura, productos congelados o refrigerados, como es el caso del marisco. Así Assolim garantiza su conservación mediante espacios dedicados solo a ellos.
Otra de nuestras principales ventajas como distribuidora de mariscos es nuestra elevada capacidad logística. Concretamente, en nuestras instalaciones de El Bruc tenemos capacidad para almacenar más de 4.500 referencias de productos de alta rotación gracias a 9.500 ubicaciones de palé que disponemos, entre congelado, refrigerado y ambiente.
A ello, hay que añadirle nuestras marcas propias y salas de elaboración. En ellas preparamos nuestros pedidos de pescado y marisco. De hecho, todos nuestros productos como distribuidora de mariscos se manipulan en salas de elaboración propias. En ellas optimizamos al máximo el producto, realizamos un trato más personalizado y adaptamos cada pedido a las necesidades de nuestro cliente y de su establecimiento.
Por otra parte, en Assolim apostamos por la calidad de la materia prima y la excelencia del producto. Esto significa que, además de nuestras marcas propias, contamos con la colaboración de los mejores proveedores y partners que garantizan profesionalidad y experiencia.
Otra de nuestras ventajas es el trato personalizado. Gracias a nuestra experiencia en el mundo del congelado y el marisco, podemos ofrecerte recomendaciones adaptadas a tu negocio sobre el tipo de producto más adecuado o su método de conservación.
Por último, el control de trazabilidad es esencial para Assolim como distribuidora de mariscos. Desde nuestra empresa priorizamos la cantidad y la seguridad en nuestros servicios de distribución. Por eso, garantizamos una trazabilidad completa de nuestros productos de principio a fin, lo que se traduce en una mayor seguridad.
¿Qué productos ofrecemos como proveedor de mariscos?
Una vez explicados los beneficios de nuestra empresa como distribuidora de mariscos, es fundamental conocer el surtido de productos que Assolim puede ofrecerte.
En primer lugar, es importante destacar que contamos con más de 4.000 referencias de producto congelado, fresco, refrigerado, en conservación natural y temperatura ambiente. Entre ellas se encuentran tipologías de alimentos como la carne, el pescado, el marisco, las verduras, los precocinados o incluso los postres y la bollería.
En cuanto al marisco, Assolim es un especialista en multireferencia de esta categoría de producto. Por ello, nuestro catálogo se caracteriza por su variedad y diversidad de gama de referencias de marisco.
En nuestro catálogo encontrarás diferentes formatos, piezas y sabores de productos del mar que se adaptan, en calidad y precio, a todo tipo de establecimientos. Desde productos cocidos o crudos hasta en conservas. ¡Tú decides!
Algunos de nuestros mariscos, que formarán parte de tus propuestas gastronómicas y dotarán tus recetas de un gran sabor, son el bogavante, el buey de mar, la cigala, las gambas, el mejillón, las nécoras o los percebes, entre otros. ¡La variedad está garantizada!
Además, con la finalidad de facilitarte tu gestión diaria y la preparación de tus propuestas culinarias, en Assolim, como distribuidora de mariscos, también ofrecemos preparados de marisco para paellas. De esta manera, dispones de todos los alimentos necesarios para tu paella en un solo pedido: fácil y sencillo.
Apuesta por nuestro servicio integral para tu cocina
¿Sabías que Assolim no se dedica únicamente al servicio de distribución? Con 65 años de experiencia en el sector como distribuidora de mariscos, conocemos en profundidad las particularidades que caracterizan al entorno Horeca.
Por ello, nos ponemos a tu disposición para conseguir los máximos beneficios para tus clientes. Esto incluye estudiar tu caso en concreto y asesorarte en aspectos como la confección de carta, la selección del producto ideal para tu establecimiento, la optimización de ingredientes para controlar los recursos y el desperdicio alimentario, o la innovación en las propuestas para adelantarte a las necesidades de tus clientes y estar a la altura de sus expectativas.
En definitiva, Assolim ofrece un servicio integral para tu cocina basado en el valor de hacerlo bien.
¿A qué tipo de clientes nos dirigimos como distribuidora de mariscos?
En Assolim nos adaptamos a cada tipología de cliente ofreciendo un asesoramiento personalizado y un surtido ideal de alimentos según las necesidades de cada negocio.
Sabemos que no todas las tipologías de clientes cuentan con las mismas particularidades y, de hecho, muchas de ellas requieren de un servicio especial en su oferta gastronómica o, incluso, en la distribución de sus alimentos.
Por eso, en Assolim ponemos especial énfasis en la adaptabilidad de nuestros servicios a todo tipo de establecimientos del sector de la hostelería.
Como empresa proveedora de mariscos, nos dirigimos especialmente a los siguientes negocios:
- Restaurantes de carta
- Restaurantes de menú
- Pescaderías
- Tiendas de congelados
- Mayoristas
- Taperías
- Hoteles y resorts
- Chiringuitos
Todos estos establecimientos son algunos de los clientes más habituales que requieren los servicios de Assolim, como distribuidora de mariscos. Aun así, si representas a otra tipología de sector y estás interesado en ofrecer a tus clientes un surtido de marisco de calidad, no dudes en contactar con nosotros.
Assolim también ofrece servicios, mediante su amplio catálogo de productos, a otras tipologías de clientes como las panaderías y cafeterías, las colectividades e instituciones, los establecimientos de fast-foodo las rosticerías, entre otros.
Contacta con nosotros
Desde Assolim, empresa distribuidora de mariscos, nos ponemos a tu disposición para guiarte y asesorarte en todo el proceso de compra y distribución de producto fresco y congelado. De esta manera, encontrarás las referencias de alimentos más adecuados para tu tipología de negocio.
Por lo que, si deseas completar tu surtido de marisco para tu establecimiento, no dudes en contactar con nosotros. Estaremos encantados de atender tus necesidades y resolver tus dudas.
¡Hacerlo bien es nuestro lema!
