BROWNIE VEGA 30 PORCIONS
BROWNIE VEGA 30 PORCIONS
REF:
S1086
Categories PER ELABORAR PASTISSERIA, PER RESTAURACIÓ, POSTRES
Per a postres vegà: utilitzeu aigua Per a postres vegetarià: utilitzeu llet. Aboqueu l’aigua en un recipient i afegiu-hi el preparat. Barrejar a mà o amb una batedora elèctrica utilitzant laccessori de paleta durant 1 minut a baixa velocitat. Abocar la barreja en un gastronorm (1/4 per 1 sobre, 1/2 per 2 sobres), greixada i folrada amb paper de forn. Enfornar en un forn preescalfat a 150 ° C durant 40 minuts aproximadament. Deixar refredar a temperatura ambient, guardar al frigorífic per obtenir millors resultats. Aquest producte es pot preparar amb aigua o beguda de
Ideal per postres
- Chocolate en polvo (24%) (azúcar
- Cacao en polvo)
- Azúcar
- Grasa de coco
- Harina de TRIGO
- Copos de patata (patatas
- Aromas)
- Maltodextrina
- Escamas de chocolate (5
- 7%) (azúcar
- Pasta de cacao
- Cacao en polvo desgrasado
- Manteca de cacao
- Emulgente (lecitinas))
- Proteína de guisante
- Sal
- Gasificantes (difosfato disódico
- Carbonato ácido de sodio). Puede contener almendras
- Avellanas
- Cebada
- Huevo
- Leche y soja.