BRAÇ TRUFA
BRAÇ TRUFA
REF:
M724
Categoria POSTRES
Descongelar en refrigeració durant 3 hores. Consumir abans de 3 dies conservant-ho en refrigeració. Una vegada descongelat, no tornar a congelar.
- Bescuit enrotllat
- Farcit amb preparat de greix vegetal ensucrat al cacau i decorat amb fideus de succedanis de xocolata. Producte amb olis vegetals UHT [sèrum de MANTEGA dolça
- Olis vegetals (ametlla de palma
- Coco
- Palma
- Colza)
- Oli d’ametlla de palma totalment hidrogenat
- Midó modificat
- Emulgents (E472b
- E435
- E433)
- Aroma natural
- Estabilitzant: E407
- Colorant: E160a]
- Planxa de bescuit [OU líquid pasteuritzat
- Farina de BLAT
- Sucre
- Xarop de glucosa i fructosa
- LLET desnatada en pols
- Maltodextrina
- Preparat per a emulsionar (xarop de glucosa
- Emulgents (E472b
- E472a)
- LLET desnatada en pols)
- Gasificante: E500ii
- Sal]
- Fideu sabor xocolata [sucre
- Greix vegetal totalment hidrogenat (palmiste)
- Cacau desgreixat en pols
- Agent de recobriment: E553b
- Emulgent: E322
- Aroma]
- Sucre
- LLET sencera UHT
- Cacau en pols desgreixada alcalinitzada [cacau en pols desgreixada
- Corrector d’acidesa: E501i].