BASE PER A ARRÒS MARINER
BASE PER A ARRÒS MARINER
Dipositar 100g d’arròs (preferiblement arròs bomba) en una paella. Nacarar l’arròs 1min amb oli d’oliva Addicionar la base per a arròs Afegir entre 350 i 400ml d’aigua depenent del diàmetre de la paella. No addicionar sal. Coure 8 minuts a foc mitjà i 8 minut més a foc suau. Deixar reposar 2 min i servir.
Apte per a alimentació de la població en general excepte per a les persones al·lèrgiques o sensibles als al·lergògens declarats en el present document.
- Sofregit de calamar (calamar argentí
- Oli d’oliva
- Ceba
- Tomàquet
- Vi negre (conté sulfits) i sal)
- Brou de peix concentrat 22% (aigua
- Sal
- Hortalisses 5
- 3% (ceba
- All
- Tomàquet
- Porro
- Pastanaga)
- Aromes (conté crustacis i peix)
- Midó modificat
- Peix 1
- 4%
- Extracte de llevat
- Oli de gira-sol
- Aroma natural (conté mol·luscos
- Peix i crustacis)
- Gambeta boreal 0
- 3%
- Patata 0
- 2%
- Suc de llimona
- Estabilitzant: goma xantana
- Colorant: extracte de pebre roig i espècies)
- Sépia (mol·lusc) a daus 14
- 3%
- Calamar indi “Loligo duvaceli” 14
- 3%
- Oli d’oliva verge extra 11
- 0%
- Carxofes tallades a quarts
- Concentrat de llagosta
- Fesols tendres
- Brou de cocció de sépia (mol·lusc) (aigua
- Sépia (mol·lusc) i sal)
- Sofregit de ceba i tomàquet (ceba de Figueres (60
- 0%)
- Tomàquet pera (34%)
- Oli d’oliva verge extra i all)
- Musclos cuits (mol·luscos)
- Extracte de gamba vermella (crustaci)
- Beguda espirituosa de conyac
- Gamba vermella (crustaci)
- Melsa de sépia (mol·luscos) i pebrot dolç fumat.
