El Nou Peix Fresc d'Assolim
Descobreix una nova manera de gaudir del Peix Fresc
A Assolim portem la qualitat del peix fresc al següent nivell, amb una solució pensada exclusivament per a la restauració. El Nou Peix Fresc garanteix un producte més net, segur i sostenible, que simplifica la teva feina a la cuina, redueix el malbaratament i potencia el gust en cada plat.
Per què triar El Nou Peix Fresc?
- Presentació impecable i adaptada
Tallat i envasat en MAP (Modified Atmosphere Packaging) per garantir una higiene i conservació òptimes, complint amb els estàndards més exigents de la restauració.
- Catàleg seleccionat
Una àmplia varietat d’espècies i formats que cobreixen totes les necessitats culinàries.
- Nous hàbits dels consumidors
Pensat per potenciar el consum de peix, oferim solucions pràctiques i preparades.
- Menys malbaratament
Els nostres productes preparats a mida redueixen la merma i optimitzen els recursos, contribuint a una cuina més eficient.
- Més durabilitat
El nostre procés allarga la frescor del producte, permetent una millor gestió d’estocs.
- Sostenibilitat
Envasos reciclables i processos responsables que redueixen la petjada ecològica, alineant-se amb un consum més conscient.
- Adaptació a la demanda
Millora l’experiència dels clients finals
Una solució feta a mida per al sector de la restauració
Filets de salmó
- +/- 1,2 - 1,4 kg per unitat
- De Noruega
- Envasats al buit en paquets de 2 unitats
Filets d’orada 90/140 gr
- +/- 1,2 kg per safata
- Perfecte per a plats delicats i saludables
Filets de llobarro 120/140 gr
- +/- 1,5 kg per safata
- Envasats per mantenir tota la qualitat
Estàs llest per portar El Nou Peix Fresc a la teva cuina?
Omple el formulari següent i el nostre equip es posarà en contacte amb tu el més aviat possible. Fes el primer pas cap a una cuina més eficient i sostenible.
