BAGEL BRIOCHE
BAGEL BRIOCHE
REF:
60885
Categorías BOLLERÍA, DESCONGELAR Y LISTO, PIEZAS INDIVIDUALES
Descongelar 25 minutos a temperatura ambiente.
Ideal para bocadillos.
Harina de TRIGO
Agua
Masa madre de TRIGO 8,9 % (harina de TRIGO fermentada,
agua)
Azúcar
Levadura
Aceite de colza
Masa madre inactiva de TRIGO
LECHE en polvo
Jarabe de azúcar invertido
MANTEQUILLA
Emulgente (E471)
HUEVO en polvo
Sal
Aceite de girasol
Proteínas vegetales
Colorante (E160a)
Agente de tratamiento de la harina (E300)
Dextrosa
Maltodextrinas
Almidón.





