El Nou Peix Fresc d'Assolim
Descubre una nueva manera de disfrutar del Pescado Fresco.
En Assolim llevamos la calidad del pescado fresco al siguiente nivel, con una solución pensada exclusivamente para la restauración. El Nou peix Fresc garantiza un producto más limpio, seguro y sostenible, que simplifica tu trabajo en la cocina, reduce el desperdicio y potencia el sabor en cada plato.
¿Por qué elegir El Nou Peix Fresc?
- Presentación impecable y adaptada
Cortado y envasado en MAP (Modified Atmosphere Packaging) para garantizar una higiene y conservación óptimas, cumpliendo con los estándares más exigentes de la restauración..
- Catálogo seleccionado
Una amplia variedad de especies y formatos que cubren todas las necesidades culinarias.
- Nuevos hábitos de los consumidores
Pensado para potenciar el consumo de pescado, ofrecemos soluciones prácticas y listas para usar.
- Menos desperdicio
Nuestros productos preparados a medida reducen la merma y optimizan los recursos, contribuyendo a una cocina más eficiente.
- Mayor durabilidad
Nuestro proceso prolonga la frescura del producto, permitiendo una mejor gestión de stocks.
- Sostenibilidad
Envases reciclables y procesos responsables que reducen la huella ecológica, alineándose con un consumo más consciente.
- Adaptación a la demanda
Mejora la experiencia de los clientes finales.
Una solución hecha a medida para el sector de la restauración.
Filetes de salmón
- +/- 1,2 - 1,4 kg por unidad
- De Noruega
- Envasados al vacío en paquetes de 2 unidades.
Filetes de dorada 90/140 gr
- +/- 1,2 kg por bandeja
- Perfecto para platos delicados y saludables.
Filetes de lubina 120/140 gr
- +/- 1,5 kg por bandeja
- Envasados para mantener toda la calidad.
¿Estás listo para llevar el Nou Peix Fresc a tu cocina?
Rellena el siguiente formulario y nuestro equipo se pondrá en contacto contigo lo antes posible. Da el primer paso hacia una cocina más eficiente y sostenible.
