Explora nuestra colección selecta de carnes Premium de Embajadores, diseñada específicamente para satisfacer incluso los gustos más refinados. Reconocida entre los consumidores como una de las carnicerías líder en el sector de la restauración, Embajadores destaca por su dedicación incansable a la calidad superior, la excelencia en cada corte y un enfoque innovador en la conservación mediante la ultracongelación.

¿Qué hace especiales a las carnes premium?

Maduración óptima: el secreto para una calidad insuperable

La diferencia más notable entre una pieza de carne común y una premium no solo radica en el proceso de maduración, sino también en la capacidad para fijar este punto de maduración entre 22 a 25 días, gracias a la ultracongelación. Esto nos permite ofrecer una calidad y un sabor excepcionales, manteniendo la carne en su punto óptimo sin depender de las fluctuaciones del mercado refrigerado.

Tecnología avanzada para un peso fijo unificado

En Embajadores son pioneros en la aplicación de la última tecnología para producir cortes nobles de vacuno mayor con hueso a peso fijo, garantizando así consistencia y satisfacción en cada porción que ofrecemos a nuestros clientes.

Conservación a través de la ultracongelación

A través de nuestra técnica de conservación avanzada mediante ultracongelación, aseguramos una frescura y calidad constantes, liberándote de las preocupaciones sobre la oferta y la demanda fluctuantes del mercado refrigerado.

Gama congelada: Innovación en cada corte

Nuestra gama de productos congelados incluye:

  • “Chuleta Ración, Chuletón y Entrecot” en formatos específicos diseñados para complacer los paladares más exigentes, con opciones Sidrería y Premium que reflejan nuestra selección cuidadosa del punto de maduración y la calidad de la carne.
  • “Solomillo Porcionado Limpio Sin Cordón y Burger Meat de Vacuno Mayor”, que destacan por su presentación y calidad, asegurando una experiencia premium tanto en sabor como en textura.

carne premium

¿Por qué elegir Assolim como tu distribuidor de carne?

Compromiso con la calidad

En Assolim, nuestro compromiso con la calidad no conoce límites. Entendemos la importancia de proporcionar a nuestros clientes no solo productos, sino experiencias que superen sus expectativas. Es por eso que cada una de nuestras carnes maduradas se selecciona y se prepara con el máximo cuidado y atención a los detalles.

Servicio Personalizado

Sabemos que cada establecimiento tiene sus propias necesidades y preferencias. Por este motivo, ofrecemos un servicio personalizado que te permitirá elegir la mejor opción de carne premium para tu negocio. Nuestro equipo está preparado para asesorarte y guiarte en la selección de los productos que mejor se adapten a tus necesidades.

Facilidad de adquisición

Con Assolim, adquirir carnes premium para tu establecimiento es más fácil que nunca. Te ofrecemos diversas opciones de pedido y entrega, adaptándonos a tu agenda y necesidades logísticas. Nuestra prioridad es asegurarnos de que recibas tus productos de la manera más cómoda y eficiente posible.

Descubre el Sabor Auténtico

Te animamos a descubrir el sabor auténtico y la calidad superior de nuestras carnes Premium congeladas. Experimenta la diferencia que hace nuestra tecnología avanzada en cada corte. No esperes más y contáctanos para más información o para realizar tu pedido.