A Assolim nos interesa el éxito de tu negocio! Queremos convertirnos en tu partner de confianza y proporcionarte el mejor asesoramiento. Por este motivo, te ofrecemos “Inspírate”, un espacio donde podrás descubrir todos los contenidos interesantes y novedades del sector Horeca para adaptarlas a tu negocio.
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Tendencias clave en el canal Horeca
En nuestro enfoque como proveedor de postres para restauración, combinamos calidad, formatos prácticos y marcas de confianza para ayudarte a superar los retos de la temporada alta.
Postres congelados: una solución inteligente para la temporada alta
En nuestro enfoque como proveedor de postres para restauración, combinamos calidad, formatos prácticos y marcas de confianza para ayudarte a superar los retos de la temporada alta.
Cómo planificar un menú equilibrado para colectividades: consejos y ejemplos
Planificar menús para colectividades no es solo una cuestión de nutrición, sino también de eficiencia y viabilidad operativa.
Fiabilidad logística en temporada alta: nuestro compromiso con la calidad
En Assolim, cada verano es una oportunidad para reafirmar nuestro compromiso con la calidad y la trazabilidad en la distribución.
La versatilidad de productos congelados para hostelería
Los productos congelados y ultracongelados, gracias a su amplia gama y sus ventajas operativas, se han consolidado como una solución estratégica para restaurantes, bares, hoteles y servicios de catering.
Showcookings: Experiencias Gastronómicas que Inspiran
Nuestros showcookings, realizados tanto en Assolim Foodservices como en Bacallà Gardell, están pensados para presentar productos congelados y frescos de alta calidad de una manera práctica y atractiva.
Bacallà Gardell con salsa romesco: tradición y nutrición en un solo plato
El Bacallà Gardell con salsa romesco es una de esas recetas que explican de dónde venimos, que tienen memoria y que, en cada bocado, te transportan a la cocina de las abuelas.
Comidas precocinadas de 4ª y 5ª gama para profesionales de la restauración
Las comidas precocinadas de 4ª y 5ª gama son una respuesta inteligente a las exigencias de la restauración actual.
La Cuaresma y el bacalao: una tradición gastronómica que perdura
Después de los excesos del Carnaval, llega la Cuaresma, un tiempo de reflexión y abstinencia que, a lo largo de los siglos, ha dado forma a una rica tradición culinaria.
Tendencias en hostelería 2025: innovación, sostenibilidad y digitalización
Con una clara apuesta por la digitalización, la sostenibilidad y la búsqueda de nuevas experiencias para los comensales, los restaurantes deben adaptarse para destacar en un mercado cada vez más competitivo
Nuevos postres y helados para la restauración
En Assolim Foodservices, nos especializamos en ofrecer una amplia variedad de postres y helados que cumplen con las necesidades de nuestros clientes en el sector food service.
Distribución de productos saludables para recuperar el equilibrio
En Assolim, como proveedor de alimentos para el sector del foodservice, ofrecemos una amplia gama de productos saludables que te ayudarán a realizar este cambio de manera deliciosa y sencilla.
Platos para Compartir: 5 Ideas creativas de tapas y raciones con productos Assolim
¿Quieres sorprender a tus clientes con propuestas atractivas, creativas y fáciles de preparar? Descubre estas 5 ideas originales con productos Assolim para modernizar tu carta.
Revoluciona tu carta con el Nou Peix Fresc de Assolim
En Assolim presentamos el Nou Peix Fresc, una propuesta innovadora que transforma el concepto tradicional de pescado fresco para adaptarlo a las necesidades actuales de la restauración.
Guía para elegir los mejores ingredientes para menús de celebraciones: Navidad, bodas y eventos especiales
Crear un menú de celebración que impresione a los invitados puede ser un desafío apasionante.
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