Assolim y su gama de carne fresca para restaurantes
La distribución de carne fresca en el sector de la restauración es una tarea que requiere contar con la colaboración de una empresa profesional, segura y que garantice una total confianza y calidad.
Desde Assolim somos conscientes de la importancia que tiene elegir adecuadamente al proveedor y distribuidor que se encargará de abastecer tu negocio, especialmente cuando se trata de producto fresco y que debe cumplir un estricto protocolo en su conservación y transporte. Este es el caso de la distribución de la carne fresca.
Por este motivo, en este artículo, queremos compartir contigo la experiencia de Assolim en la venta de carne fresca al por mayor, así como su gran variedad de producto y los beneficios que podría aportar a tu establecimiento como proveedor y distribuidor.
¡Nuestro lema es hacerlo bien!
La experiencia de Assolim como mayorista de carne
Assolim es una compañía referente en la distribución de productos frescos, congelados y de temperatura ambiente. Con más de 60 años de experiencia, Assolim cubre todas las necesidades del canal Horeca y se adapta a las diferentes tipologías de negocio que conforman el sector de la restauración y la hostelería para ofrecerles el mejor producto.
Entre sus más de 4.000 productos de alta rotación, se encuentra su gama de carne fresca, una materia prima esencial en el sector de la restauración y la hostelería.
Como proveedores de carne fresca, en Assolim seleccionamos cuidadosamente los mejores cortes de carne para poder ofrecer así el producto más adecuado para el canal Horeca.
Además, como distribuidores y mayoristas de carne fresca al por mayor, nuestra función es proporcionar grandes volúmenes de carne garantizando siempre su origen y calidad.
Si deseas ampliar tu surtido de carne fresca, no dudes en ponerte en contacto con Assolim para hacer tu pedido con 24 horas de antelación, siempre antes de las 13h.
¿Qué tipo de producto ofrece Assolim como proveedor de carne fresca?
Assolim cuenta con un variado catálogo destinado a los productos cárnicos, en el que encontrarás, en diferentes formatos y cortes, productos como pollo, cerdo, pato, pavo, conejo o ternera.
Nuestra gama de carne fresca es ideal para ofrecer un producto más destacado. En este apartado incluimos propuestas tradicionales como el entrecot, los chuletones, el lomo de cerdo, el bistec de ternera o el, además de una oferta más innovadora como el Tataki Extra de vaca o la Burguer Meat de ternera.
Tiras de bacon, butifarras, salchichas, carpaccio de Angus o confit de pato. Estos son solo algunos de los productos de carne fresca que encontrarás en Assolim, mayorista al por mayor.
Todos nuestros productos de carne fresca comparten elementos comunes como la calidad de sus ingredientes, o los cuidadosos procesos desde su elaboración y manipulación hasta la entrega de producto mediante nuestra flota de vehículos capaz de realizar el traslado a temperatura controlada.
Conoce los beneficios de adquirir la carne fresca al por mayor en Assolim
Proximidad, calidad y servicio. Estos son los tres factores claves que definen el trabajo de Assolim y su relación con la carne fresca. La gama de carne fresca juega un papel fundamental en nuestra amplia oferta de producto cárnico. De hecho, nos dota de un valor añadido, ya que nos permite ofrecer un producto premium.
En primer lugar, debes saber que, desde la compañía, ponemos especial énfasis en la apuesta por el producto local y de proximidad. Es por ello que contamos con acuerdos con productores locales, que ofrecen una total garantía de calidad. De esta manera, ofrecemos siempre la mejor materia prima para tu restaurante
Por otra parte, es esencial tener en cuenta tanto nuestras instalaciones, con 1.200 metros cuadrados para almacenamiento refrigerado, como nuestras herramientas de operaciones. Ambas garantizan un total control de trazabilidad en cuanto a la temperatura y la información técnica de producto. En Assolim cuidamos cada proceso para no perder ni un ápice de calidad de la carne fresca y que esta llegue en las mejores condiciones a su destino.
En nuestro papel como mayorista de carne fresca, estamos especializados en ofrecer la mejor gama de carne fresca de calidad y contamos con un equipo experto para orientarte y asesorarte sobre el producto más adecuado para tu negocio. De hecho, el asesoramiento personalizado es uno de los pilares básicos de Assolim y te permite optimizar el producto y servir las raciones óptimas en tu negocio.
Nuestro equipo te ayudará a elegir el corte y gramaje más beneficioso para tu establecimiento, y conseguir así la precisión deseada por los clientes.
Por último, otro de los beneficios de contar con Assolim como proveedor de carne fresca y adquirir su producto es la adaptabilidad. Sabemos que cada negocio cuenta con sus particularidades y necesidades culinarias y requiere de un trato especial. Por ello, seleccionamos el producto adecuado, según la temporada, la demanda, etc.
¿A qué tipología de cliente se dirige nuestra gama de carne fresca?
Como distribuidor de carne fresca, Assolim se dirige especialmente a establecimientos que requieren de un gran volumen de producto como pueden ser los restaurantes de menú, los restaurantes de carta, los hoteles, las rosticerías, las colectividades o los chiringuitos, entre otros. El producto fresco es fundamental en la carta y las propuestas de estos establecimientos.
Si quieres aumentar el surtido de carne fresca, y correspondes a otra tipología de producto, estaremos encantados de atender tu solicitud y ofrecerte el mejor servicio como distribuidor de carne fresca para cubrir tus necesidades.
¿Quieres comprar carne al por mayor para tu restaurante?
Si deseas contar con un servicio de distribución de carne fresca que te aporte profesionalidad, confianza, seguridad, ahorro de costes y, sobre todo, una calidad excelente, no dudes en contactar con Assolim.
Desde Assolim, proveedores de carne fresca, nos ponemos a tu disposición para guiarte y asesorarte en todo el proceso de compra y distribución de producto. De esta manera, te ayudaremos a encontrar las referencias de alimentos y el tipo de carne fresca más adecuado para tus propuestas gastronómicas.
Confía en Assolim.
